炒杂烩时蔬

爱做杂烩菜，每样来一点，就是一盘菜了，各种口感。

用料  

炒杂烩时蔬的做法  

1. 所有食材切块，切片，或者手撕小块。

2. 先热油锅，下胡萝卜，藕，菌类翻炒3分钟，加料酒适量

3. 下其他蔬菜翻炒两分钟，加一勺酱油，糖，一点咖喱粉再翻炒7,8分钟，中途加适量开水，防止炒糊了。

4. 最后加一勺盐，出锅，非常简单。

小贴士

水要少加，否则就成了煮菜了。