时蔬烩四宝

为了学习浙菜，在网上搜了一遍，挑了几个简单又清淡的菜，比较符合家人的口味，在家做菜是与家人分享，家人喜欢最重要了，是不？
此菜清淡健康，很适合现在炎热的天气呢。

用料  

时蔬烩四宝的做法  

1. 小豆苗清洗干净

2. 蘑菇洗净切片

3. 胡萝卜去皮切小条

4. 玉米笋斜刀切段

5. 竹荪泡发洗干净，切段

6. 锅放水烧开，放入1茶匙油和1茶匙盐，把小豆苗汆烫熟

7. 捞起沥干水，码放在碟子上

8. 另起油锅，把胡萝卜炒至软身

9. 放入蘑菇和玉米笋炒片刻

10. 放入竹荪和鸡汤，蚝油，糖烧开片刻，用淀粉水勾个薄芡

11. 把四宝铺放在小豆苗上即可。清淡可口，营养丰富呢