酸辣烩时蔬

怀孕是件令人高兴的事！但孕前期，孕妈妈经常会由于妊娠反应导致食欲不佳或是有口味的偏好——嗜酸or嗜辣 or double！每天为了吃口合口的而煞费苦心。 今天小编就给孕妈妈们介绍一道又酸又辣超级爽口的烩菜，让你吃了根本停不下来！！！

用料  

酸辣烩时蔬的做法  

1. 红番茄去蒂划十字，汆烫至皮裂,放入冷水剥除外皮，切丝；豆腐略汆烫，泡水冷却后切丝；菠菜汆烫（大菠菜需切段），泡水冷却切段，挤干水分，泡姜切丝;香菇切小条；金针菇去蒂对切；

2. 将调味料水、盐、胡椒粉、米醋、酱油、辣椒粉混合成兑汁备用

3. 热锅,放少许油，放入香菇条、金针菇充分拌炒，再放入红番茄丝拌炒后加入步骤2的兑汁，煮开后放入淀粉水勾薄芡，最后放入泡姜丝、豆腐丝、菠菜段轻摇锅身煮均匀即可。

小贴士

1、酸、辣的口味可以根据个人喜好加减哦！
2、泡姜可以自己在家用嫩姜切片加米醋泡哦！