黔味酸辣手撕时蔬

男朋友说这是家乡常见的美味小菜，我们一起分享吧。
Ps:微博上的贵州人民一看到我是开水烫熟蔬菜的纷纷群起攻之，请大家冷静，如果有条件我也会用火烤的，无奈条件有限，如果你有火炉又愿意在夏天打开，请便。其他的朋友可以尝试使用平底锅烤一下，但是我认为水烫效果更好。

用料  

黔味酸辣手撕时蔬的做法  

1. 洗净番茄和青椒，用开水烫熟

2. 将蔬菜用手撕开，小心烫！放入碗中备用

3. 小米椒剁成末和蒜末姜末一起放入，加酱油醋盐葱花和辣椒面拌匀即可