俄罗斯烩牛肉бефстроганов
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
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用料
| 牛肉(后腿) | 克800 |
| 洋葱(白皮) | 半只 |
| 酸黄瓜 | 150克 |
| 黄油 | 3汤匙 |
| 番茄沙司 | 100克 |
| 番茄酱 | 40克 |
| 盐4克 | 4克 |
| 胡椒粉 | 4克 |
俄罗斯烩牛肉бефстроганов的做法
将牛肉洗净切成小片，撒上盐、胡椒粉拌匀
把洋葱头洗净切丝，酸黄瓜洗净切片，调出番茄汁来，备用。
把锅烧热后加入黄油2汤匙，待黄油化一半时，放入牛肉片炒至上色，倒入焖锅内加入番茄汁用温火焖至8成熟
把锅烧热后加入1汤匙黄油，待黄油化到4分之3时，放入洋葱丝炒至金黄色，盛入焖锅内，加入番茄沙司和酸黄瓜片，焖熟后加盐后，出锅
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