俄罗斯烤鸭

和老婆去莫斯科，住的宾馆离地铁站很近，在街对面有一个卖炸鸡的小店。一路过就能闻到炸鸡的香味。于是决定尝尝。卖炸鸡的中亚小伙子动作麻利的从架子上把炸鸡卸下来，在鸡的肚子里装上腌白菜，西红柿丝，黄瓜丝，然后用一张大薄饼包上炸鸡，最后再用一大张锡纸把它们包住。回到宾馆后我和老婆吃撑了！但是后来隔了很长时间再去炸鸡店就没有了。
后来我老婆学了一个烤鸭子的做法，味道好极了！比炸鸡还香！如果有感兴趣的朋友可以尝试一下

用料  

俄罗斯烤鸭的做法  

1. 1，洗净鸭子，拔掉多余的毛，，可以用火机燎。

2. 2，用盐和花椒面混合将鸭子内外涂抹遍，放置20分钟

3. 3，煮米饭，用米饭填满鸭子。

4. 将鸭子缝好

5. 半碗酱油加入一大勺蜂蜜，加入半个橘子汁，加一些姜粉搅拌成调料汁

6. 将鸭子放入烤箱专用的袋子里，将调料汁淋入袋中，封好袋口，翻转袋子使调料均匀抹在鸭身上。

7. 烤箱180度烤2小时，视烤箱和鸭子大小不同时间可以时间和温度做些调整。时间可多于两小时，温度可低于180度。

8. 将烤好的烤鸭切开，将汁液淋到米饭中拌匀，美味的烤鸭和米饭就做好了！