俄罗斯 烤饼
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用料
面粉 | 400克 |
水 | 200毫升 |
酵母 | 半勺 |
油 | 3勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 1/2勺 |
油 | 200毫升 |
馅 | 什么都行 |
俄罗斯 烤饼的做法
往 少数温水里 倒入糖 和 半勺酵母 搅拌
把 和 盐的面粉 过滤
在面粉中间挖个小坑 倒入搅拌好的酵母
倒入温水
搅拌
边搅边倒油
揉成团
发酵
揪成圆球
压成饼。注意 不能用揉面杆!
把准备好的馅 放倒面饼上
包好
下锅用油煎
小贴士
馅 只能 用果酱 炒卷心菜和土豆泥 要不然就不好吃了
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