鳕鱼青菜炒面
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大西洋鳕鱼是宝宝0-3岁必吃的深海鱼,含有优质的高蛋白和宝宝脑部、视力发育必需的DHA,这些营养只能通过食物中获得。给宝宝做青菜炒面的时候加入鳕鱼,一盘普通的炒面立马变成营养全面、均衡的营养餐。
用料
大西洋鳕鱼 | 1小块 |
面条 | 1份 |
菠菜 | 1颗 |
胡萝卜 | 1/4根 |
黑芝麻 | 5克 |
鳕鱼青菜炒面的做法
鳕鱼提前冷藏室化冻,胡萝卜和菠菜洗净
鳕鱼用柠檬片腌制5分钟去腥,切碎块
菠菜和胡萝卜切碎备用
锅内烧开水,下面煮软捞出备用
热锅刷油,倒入鳕鱼块翻炒
加入胡萝卜和青菜继续翻炒
加入50ml水没过食材,煮5分钟
面倒入锅内,和食材一起翻炒均匀
最后出锅,撒上黑芝麻即可
小贴士
1,1周以上宝宝食用可以添加盐3g
2,鳕鱼提前冷藏室化冻
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