懒人家常炒面
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平时就比较喜欢吃炒面,炒刀削类的,所以分享给大家,一个很方便也很万能的炒面!❤
用料
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
洋白菜 | 5/6片叶子 |
王中王火腿 | 一根 |
葱姜蒜 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
醋 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
懒人家常炒面的做法
准备好食材,洋白菜切丝,西红柿切小块,火腿肠切丁,备好葱蒜(家里没葱了)
面条适量备好,下锅煮到七八分熟
煮好的面过凉水,盛出备用。哈哈面一不小心煮多了!
鸡蛋放碗中打碎,加少许盐搅匀
起锅烧油,先把鸡蛋炒出备用
起锅烧油,可以稍微多放点油,以防粘锅,依次放入洋白菜,西红柿翻炒,放入适量盐,鸡精,酱油,炒差不多,放入火腿肠,炒好的鸡蛋,翻炒一下,放入面条,闷一分钟,翻炒后放适量醋搅拌均匀即可出锅啦!(醋依据个人喜好放)
👉还可以把面换成米饭,饼丝,馒头块。所以是万能懒人炒法!亲们可以试试吆!味道很不错😉
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