小美版 糖醋藕丁
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用料
藕 | 380克 |
油 | 20克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 5克 |
醋 | 30克 |
冰糖 | 20克 |
小美版 糖醋藕丁的做法
主锅加入20克油,设3分钟/V/速度小勺热油后加入所有食材调料设12分钟/V/反转速度小勺烹制,前面4秒将速度提至反转速度2先上个色,即刻调回反转速度小勺继续烹饪!
时间到,出锅前再次设置4秒反转速度小勺再颠锅上个色。
出锅装盘,撒上葱花,趁热享用吧!
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