家庭懒人快手炒面

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用料  

家庭懒人快手炒面的做法  

1. 配料切丝，我用了包菜、胡萝卜、火腿，葱蒜略切。面条放入锅中煮至六成熟（再懒一点直接买热干面都不用煮了）

2. 调汁：生抽、蚝油、老抽、糖、盐、水的比例约3:1:1:2:1：3，并搅匀。

3. 锅中烧油，爆香葱蒜后加入配菜翻炒3分钟后加入调好的酱汁和面条，翻炒至酱汁均匀挂在面条上即可出锅。