快手懒人炒饭

超级简单，10分钟就能做的懒人炒饭！
最近，广州似乎是到了梅雨季，雨淅淅沥沥的下个不停，眼看着天好像是晴了，想出门买点新鲜食材，一转眼又下起了大雨......
不过没关系，出不了门，那就看看如何利用冰箱里剩余的食材，做出一道简单又美味的炒饭吧～
菜谱来自公众号【薇薇安食记】

用料  

快手懒人炒饭的做法  

1. 材料清单图

2. 先把鸡蛋打散，锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出备用，再把腊肠放入锅中炒至微微出油

3. 腊肠微微出油时，加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒两分钟

4. 再加入米饭继续翻炒均匀

5. 加入一勺生抽（约5ml）和少许盐（1g）

6. 快出锅时倒入生菜翻炒两下

7. 粒粒分明还越嚼越香的懒人炒饭出锅～

小贴士

一定要用冷米饭，放冰箱的隔夜米饭最佳，这样才会粒粒分明