家庭版懒人奶香面包
来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
不想自己揉面,嫌弃面包机做出来的口感不好?那么试试吧,借助面包机揉面,轻轻松松做出健康的吐司面包
用料
盐 | 4克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
牛奶 | 165克 |
酵母 | 3克 |
高筋面粉 | 300克 |
油 | 45克 |
家庭版懒人奶香面包的做法
所有材料准备完毕,丢进面包机揉面30分钟
面包机发酵45分钟,没有面包机室温发酵至两倍大
排气,整形,切割成三份放进吐司模具
二次发酵,我用的是烤箱发酵40分钟,模具八分满
进烤箱,上下火165℃,30分钟,出炉
小贴士
属于懒人版的,但是需要二次发酵,面团略湿,这样烤出来更加松软
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