豉油王韭黄叉烧炒面

豉油王炒面是粤港式茶餐厅的经典面点，面煎得微微发黄，混合了酱油蚝油韭黄叉烧的香味，面香浓美味可口。做法简单快捷。

用料  

豉油王韭黄叉烧炒面的做法  

1. 配料洗净切丝

2. 调好料汁：生抽蚝油拌匀，加入少许糖和清水混合均匀

3. 面条用港式熟炒面

4. 起锅热油爆香葱白、再加上红萝卜丝翻炒

5. 放入面条摊开，煎热一面再翻面。

6. 煎至两面金黄，分次洒入料汁，用筷子挑松，使其受热均匀味道均匀

7. 最后加入全部的配菜，翻炒均匀即可出锅。