无专业工具也可以做成功的雪媚娘

自己做的雪媚娘，真材实料，吃着放心！冷藏后口感更佳！😊

用自己炼的猪油替代超市买的黄油，动物油脂更健康。

用料  

无专业工具也可以做成功的雪媚娘的做法  

1. 锅中倒入糯米粉，一定用小🔥翻炒，闻到糯米粉的香味，颜色微微改变，关火。

2. 倒入糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、白砂糖，搅拌充分，直到无颗粒。
   我没有过筛，实践证明只要搅拌充分，不过筛也完全可以。

3. 倒入大盘子中，蒙上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎许多小孔。
   小贴士：盘子浅，更易蒸得均匀。

4. 冷水上锅，中大🔥蒸30分钟。

5. 蒸好后，挖入一大勺猪油。

6. 用铲子翻搅，让猪油充分渗入面团。

7. 接着用搓衣服的手法不停揉搓面团，多揉搓一会，大概四五分钟，直到猪油完全融合进面团。

8. 面团稍微凉一些后，把面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，冷藏1～2小时。

9. 没有搅拌机，把奥利奥饼干放入干净食品封口袋，用擀面杖捣一捣，碾一碾。

10. 效果也很不错。

11. 打发淡奶油，哈哈，工具只有一把叉子。为了更好打发，我准备了一小盆水，加入冰袋，降低淡奶油温度。
    大碗中倒入淡奶油，白砂糖。
    准备打发了………

12. 打起来，顺时针搅拌起来吧～～

13. 从冰箱拿出冷藏好的面团，特意去了手套按压给大家看，可以看出，很有韧性。

14. 撒上熟糯米粉，把面团搓成条，切成等份。

15. 像擀饺子皮一样，擀皮。

16. 开始包啦，一勺奶油，一勺奥利奥碎，再加一勺奶油，没有模具，我用包包子的手法包上雪媚娘，翻过来，就是圆滚滚的“白胖子”啦。

17. 一个人无法拍包的过程，成品还是很好看的。

18. 表面撒上熟糯米粉，包装入盒。