豉油王鸽
来源：菜肴屋 阅读：2.47W 次
用料
| 鸽子 | 两只 |
| 酱油 | 适量 |
| 柱侯酱 | 适量（没有可以不加） |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 一点点就可以了也可以不放 |
| 姜，葱，蒜 | 适量 |
豉油王鸽的做法
先把姜蒜葱爆香，然后放鸽子两边稍微煎一下。
煎好后放入适量的酱油，柱侯酱，糖，盐，加入水，水的量刚好淹没鸽子就可以了。
大火烧开后转中火直到快干水的时候再转大火，大概二十分钟左右，期间要翻动鸽子哦，这样上色比较均匀！
小贴士
我做菜时不量调料的，放调料时可以试一试味道，不够再加！鸡脚是顺便带上的，不喜欢可以不放！
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