豉汁圣子王
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![豉汁圣子王的做法步骤图，豉汁圣子王怎么做好吃]( "豉汁圣子王的做法步骤图，豉汁圣子王怎么做好吃")
又到了圣子肥美的季节了，开吃吧！
用料
| 豆豉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 8片 |
| 生抽 | 适量 |
| 圣子王 | 2斤 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
豉汁圣子王的做法
先把圣子王放在淡盐水中浸泡2个小时，捞出来洗干净。
用一个大的盘子，把姜放在下面，然后铺上圣子王，再洒点盐。
大火把水烧开，然后放上盘子隔水蒸20分钟左右。
在蒸圣子的同时，把酱汁调好，先把豆豉，大蒜剁碎，然后用一小碗水，放进生粉、生抽，搅拌均匀待用！
大火烧油锅，放进姜片，豆豉蒜蓉，略炒一下，然后倒入酱汁，待酱汁浓稠以后，出锅，放入蒸好的圣子王上面，搅拌一下就可以上桌了！
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