酸笋炒饭

酸笋炒牛肉最好吃(⌒▽⌒)

用料  

酸笋炒饭的做法  

1. 热锅热油，干辣椒爆香后加蒜蓉，记得调小火，放酸笋，大火炒香，加点盐盛了放碗里。

2. 锅不用洗，把米饭倒入，小火把米饭炒散后大火，放剁辣椒炒三分钟左右，放酸笋、老抽、花椒油，翻炒几下出锅。（已经快吃完了，这个剁辣椒有点咸）

小贴士

1.酸笋太酸了可以泡一下水。
2.配料的用量自己适当调整。
3.可以加肉沫更香更好吃。酸笋牛肉盖房我的最爱。
4.又麻又辣才是真爱。