海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒饭
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家人寄的老家薄壳小🦐干，能带壳吃的虾干简直我的最爱！快来一起吃炒饭的同时齐齐补钙吧
用料
| 米饭（隔餐米饭） | 两碗 |
| 薄壳小虾干 | 20个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 小许 |
| 食用油 | 小许 |
| 盐 鸡精 | 小许 |
海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒饭的做法
1.薄壳虾干去掉虾头虾尾，虾身一剪为二，稍过清水洗净滤干水分备用
![海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
2.热锅加油，打入鸡蛋快速翻炒成蛋花盛出备用，少油再放薄壳🦐干中小火翻炒，最后倒入隔餐米饭🍚、蛋花一起炒匀，小许盐 鸡精调味，撒葱花熄火，盛盘开餐🍱
小贴士
泰国香米炒饭更好吃😋，老家薄壳🦐小虾干味道鲜甜，带壳干吃+🍺=很搭
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