好看又减脂的五彩虾仁炒饭
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每次来不及做菜就速速炒个饭,也是消耗剩菜的好方法之一。这个五彩饭应该连小朋友都会喜欢吧,毕竟这么好看呢哈哈哈
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 10个 |
杂粮饭 | 1碗(生米50克) |
胡萝卜 | 三分之一根 |
黄瓜 | 三分钟一根 |
甜椒 | 半个 |
生抽 | 1勺 |
辣椒酱 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
腌虾仁 | |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
好看又减脂的五彩虾仁炒饭的做法
热锅少油,下腌制好的虾仁煎至两面变色
把煎好的虾仁拨到锅子旁边,倒入打散的鸡蛋滑拉几下,速度要快,因为大概10几秒鸡蛋就熟了
再把鸡蛋拨到一旁,下配菜翻炒
最后倒入煮好的杂粮饭翻炒几下,加一勺生抽、几滴辣酱和盐就可以出锅啦
炒完也就5分钟吧,配菜也是提前切好剩下的,虾仁可以腌20分钟左右更入味一点。湖南妹子是吃个炒饭都要辣,这样才有味嘛~
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