好看又好吃的五彩饺子

好吃不过饺子，羊肉有温补气血，御风寒的作用，利用果蔬汁的天然色素做成的饺子皮儿，让饺子既好看又好吃！
PS：下面给出的量，仅供参考，中式的面点没有西式那么严格，大概齐就可以！

用料  

好看又好吃的五彩饺子的做法  

1. 首先准备材料，菠菜焯水后，加少量水,料理机打成菠菜汁，胡萝卜要多煮一会儿，加点水，打成胡萝卜汁，紫薯蒸熟去皮，加水打成紫薯汁，紫薯揉面里会比较干，水可多加一点

2. 选用羊后腿肉，切块剁成肉馅，也可以买现成的肉馅，我喜欢自己剁的，好入味还干净。

3. 各种果蔬汁分别和面粉揉到面团光滑，为了做演示，颜色用的多，最后面团会多出一些，我烙饼了。

4. 面团全部揉好，盖保鲜膜，放一旁醒面。

5. 接着我们调肉馅，花椒要提前泡水15分钟以上，取花椒水分次加入肉馅中。搅拌到吸收再加.最好搅拌上筋。

6. 加入盐调味，咸淡看你自己口味，觉得淡了可以多加点。

7. 加酱油，我的是厨邦的！每个牌子盐含量不一样噢！

8. 葱花和生姜末

9. 花椒油不能少，去味提鲜！调完放一边.

10. 胡萝卜擦丝儿，小朋友上手了～哈哈

11. 擦完再切一下

12. 肉馅里面拌入胡萝卜

13. 开始搓面团啦！我用了五个颜色编了个大麻花，感觉有点多，你可以试试用三个颜色

14. 编之前喷一点水. 帮助揉合在一起

15. 切成小剂子 撒点粉

16. 我娃的包饺子神器😄

17. 还不错吧，重在参与哈，自己包的，会吃的更香

18. 我也正在学习怎么包的好看呢

19. 作为一个南方人，20多岁来了北方才知道饺子这么好吃，主要还特别适合不爱吃蔬菜的孩子，几个饺子下肚，蛋白质碳水维生素都有了！

20. 这饺子 多好看啊

21. 看看这视频，刚出锅的饺子，是不是很有食欲