减脂虾仁胡萝卜蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
炒饭一直是妈妈的拿手菜,在家努力学习了一下,感觉很简单而且健康,减脂也能吃!
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1段 |
米饭 | 1/4碗 |
虾仁 | 3个 |
肉 | 几片 |
青椒 | 几片个 |
酱油/盐/料酒 | 少量 |
减脂虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法
如图,切丁(特殊时期家里有什么都可以放,蔬菜最好别超过3种)胡萝卜切小一点,不喜欢吃胡萝卜的小朋友也可以接受。
一个鸡蛋黄和米饭搅拌,其余的打入另一个碗,可以加一点蔬菜。把单独的鸡蛋入锅翻炒后呈出备用。
肉和虾入锅炒熟,再加蔬菜,最后加金黄色米饭,一起翻炒。最后把另外的鸡蛋放入翻炒几下盛出来。这样鸡蛋均匀,大口吃很爽。
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