咖喱虾仁五彩炒饭

用料  

咖喱虾仁五彩炒饭的做法  

1. 准备好食材，所有蔬菜切粒。豌豆先用水焯一下。

2. 锅里倒入少许油，油热后，先大火炒胡萝卜。

3. 然后将洋葱，豌豆，虾仁倒入锅中炒熟。

4. 另一个平底锅煎蛋。或者将炒好的蔬菜虾仁盛出，煎蛋。

5. 煎好的蛋倒入蔬菜虾仁中，加入一块咖喱，炒至融化，然后加入米饭炒匀

6. 撒点香葱，盛出～

小贴士

米饭最好用硬一点的隔夜饭，这样才会炒出来一粒粒的。这次蒸米饭时水放多了，有点软，炒着就粘了。不过给小孩吃，软点也好。