杏鲍菇胡萝卜青椒鸡蛋炒饭
来源：菜肴屋 阅读：3.35W 次
家里只有这样食材，就做了次炒饭，炒前还嘀咕这得什么味儿呀，没想到炒完还挺好吃😋
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 1截 |
杏鲍菇胡萝卜青椒鸡蛋炒饭的做法
切菜码
![杏鲍菇胡萝卜青椒鸡蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "杏鲍菇胡萝卜青椒鸡蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
锅中倒入油，加蒜葱花翻炒出香味，先加胡萝卜丁青椒，倒入酱油，蚝油，豉油，翻炒，加盐，炒两三分钟差不多了，再加入杏鲍菇，翻炒，成果就如上图
![杏鲍菇胡萝卜青椒鸡蛋炒饭的做法步骤图 第3张]( "杏鲍菇胡萝卜青椒鸡蛋炒饭的做法步骤图 第3张")
盛出杏鲍菇胡萝卜青椒，单炒鸡蛋，最后混炒，炒米饭时我加了点水，因为米饭有些干，还能避免粘锅（我没用不粘锅），成果如上图
![杏鲍菇胡萝卜青椒鸡蛋炒饭的做法步骤图 第4张]( "杏鲍菇胡萝卜青椒鸡蛋炒饭的做法步骤图 第4张")
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