千层麻酱烧饼
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超级松软的麻酱烧饼，咬一口掉渣渣～
用料
| 面团材料 | |
| 普通面粉 | 400克 |
| 水 | 210克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 酱料 | |
| 麻酱 | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 十三香（或五香粉） | 2勺 |
| 椒盐 | 2克 |
| 香油 | 10克 |
| 普通面粉 | 50克（可以先加40克，根据稠度再加） |
千层麻酱烧饼的做法
面团材料都加入盆里，揉成光滑面团，醒发半小时
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
麻酱材料全部倒入碗里，搅匀
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
醒发好的面团擀成大片
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
均匀的抹上拌好的麻酱
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
卷起来
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
叠三叠，再醒发20分钟
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再次擀成大片，不破酥的最薄程度
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再卷起来
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
切成9份
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
已经有很多层了
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
两头收口，把口收到底部
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
按成圆圆的饼
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
刷蛋液，按上芝麻
![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
烤箱180℃烤25分钟，出炉超级松软好吃～
当早餐也超级棒![千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "千层麻酱烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
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