看得见虾肉的虾饼—虾饼汉堡🍔

儿子最近都不爱吃虾🦐
不吃虾怎么行呢？
你妈可以变着法子做到你抢着吃😍
当然，野生斑节虾是我们家自己渔船捕捞的
营养才能够够的
补钙首选

用料  

看得见虾肉的虾饼—虾饼汉堡🍔的做法  

1. 斑节虾4只退冻，拨壳，去虾线

2. 洗净备用

3. 剁碎，不要用绞肉机，那个会成虾泥，要用刀，才有虾样

4. 甜玉米🌽粒和胡萝卜🥕切好要过水煮熟，大概在开水锅里煮3分钟

5. 将所有准备好的材料搅拌好了，再加入滤水后的胡萝卜玉米粒再次顺时针搅拌5分钟，所有搅拌都是顺时针，这样虾肉比较Q弹，盐巴白糖根据各自口味去调，不需要和我一样

6. 搅拌好的虾饼馅

7. 平底锅🍳烧热，倒入油，我家有那个铁圈圈⭕️，我把圈圈放进去锅里再把虾饼馅用汤勺放进去，

8. 一定要用最小火，因为我喜欢厚实的虾饼，所以要防止里面的虾肉没熟，一定要小火慢慢煎

9. 正在煎

10. 滋滋滋……香飘满屋

11. 斑节虾饼出炉

12. 太好吃了

13. 看得见的斑节虾

14. 这是我用的玉米淀粉

15. 我用的料酒

16. 早上做虾饼的时候，我顺便做了汉堡胚，汉堡胚用的配方是我前面写的那个香肠面包的方子

17. 铺上西红柿切片，放置斑节虾饼，沙拉淋上去

18. 再加几滴番茄酱，盖上汉堡胚，完美自制虾饼汉堡🍔出炉

19. 附上一个制作虾饼馅的视频

小贴士

火🔥一定是最小火，切记