迷你红薯饼
来源:菜肴屋 阅读:7.05K 次
12月+的宝宝零食。。
哈哈哈,我家宝宝刚烤出来就吃了20几个
香喷喷😍
用料
红薯 | 150克 |
面粉 | 65克 |
食用油 | 15克 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
迷你红薯饼的做法
红薯先隔水蒸熟,捣成泥状。
加入面粉和食用油,搅拌均匀。
用两张油纸擀面杖将饼皮擀成薄饼。(面团是比较软的,有点粘手,但没关系,也能擀。)
擀好的面皮由于比较粘,建议先冻冰箱冷冻3分钟左右,就可以很好的抠出模型了。
刷上蛋黄液,撒点黑芝麻。放入烤箱。170℃预热5分钟。上下火170℃烤15分钟。
出锅。完美!哈哈哈
小贴士
喜欢甜的可以适量加点糖。。
年龄太小的宝宝就不建议加糖了。😀
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