薯你最红饼
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用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
葱花 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
水 | 适量 |
油 | 少量 |
孜然粉 | 少量 |
薯你最红饼的做法
土豆,胡萝卜,香葱洗净备用
土豆擦丝
土豆丝过水,洗去淀粉
切好葱花备用,胡萝卜擦丝
碗中加入适量面粉
加入胡萝卜丝,土豆丝,葱花
加少许盐,孜然粉
打入两个🥚,搅拌均匀
起锅烧油,小火慢煎
用铲子按压,使饼受热均匀
煎至两面金黄即可出锅
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