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迷你红薯饼【宝宝辅食】

来源:菜肴屋 阅读:9.78K 次
迷你红薯饼「宝宝辅食」的做法步骤图

红薯、面粉和一点点油,都是家里有的东西。把它们和一块,揉成软软的面团。

这里和小饼干的做法有点类似了,面团擀薄,用饼干模具或者是小瓶盖,凹出一个个造型来,直接上烤箱!

用料  

红薯 150克
食用油 15克
面粉 65克
蛋黄液 适量
黑芝麻 适量

迷你红薯饼【宝宝辅食】的做法  

  1. 去皮切块的红薯,上锅15分钟,提前给它蒸熟了。除了红薯,你们用紫薯、南瓜也都能做。蒸好的红薯取出来,捣成细腻的红薯泥。

    迷你红薯饼「宝宝辅食」的做法步骤图 第2张
  2. 在红薯泥里加上油、面粉,用筷子给它们都搅拌开。这个面团还是挺软的,手揉的时候,最好带上手套,免得粘手。

    迷你红薯饼「宝宝辅食」的做法步骤图 第3张
  3. 把红薯团放到一张油纸上,折起来,用手给它压扁了。用擀面杖把红薯饼擀薄,你们擀的时候,如果感觉太软了或者有点粘手,可以放到冰箱里再稍微冷冻一会儿。

    迷你红薯饼「宝宝辅食」的做法步骤图 第4张
  4. 用家里的饼干模具或者是小瓶盖啥的,在红薯饼上凹出一个个造型来。给红薯小饼放到烤盘里,刷上蛋黄液,再撒点黑芝麻点缀一下。

    迷你红薯饼「宝宝辅食」的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱调到170度,预热5-10分钟。把烤盘放入预热好的烤箱当中,170度烤15分钟。烤好的迷你红薯饼,直接装盘,给孩子当成小零食最合适。

    迷你红薯饼「宝宝辅食」的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱调到170度,预热5-10分钟。把烤盘放入预热好的烤箱当中,170度烤15分钟。烤好的迷你红薯饼,直接装盘,给孩子当成小零食最合适。

    迷你红薯饼「宝宝辅食」的做法步骤图 第7张
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