蟹味虾饺

速冻斑节虾🦐配上娃娃菜高丽菜～
小提笼蒸熟，蘸上一小碟醋，咬上一口，满满蟹黄的味道～

用料  

蟹味虾饺的做法  

1. 面粉加盐加水，揉成面团，分割，制作饺皮。

2. 娃娃菜，高丽菜洗净切碎，洒两勺盐，十分钟左右出水，挤去多余水分。

3. 斑节虾去壳去虾线，加料酒白胡椒料理机搅打。

4. 虾肉泥和菜馅混合，加生抽，盐，糖，橄榄油，罗勒碎mix

5. 洒上高筋粉防粘，冷冻储存。

6. 吃的时候冰箱取出，上小蒸笼，15分钟duang～配上一小碟醋～蟹味虾饺

小贴士

1.调味时主要用糖，盐要少，这样配上高丽菜吃出虾肉的清甜。
2.煎饺也很棒哦！