美式鬆饼 • 火腿乳酪

方子来自《好好吃の格子鬆餅》，火腿加早餐芝士片的结合体，也是咸口的饼儿，好吃的！

用料  

美式鬆饼 • 火腿乳酪的做法  

1. 所有材料准备好：低筋面粉与盐、泡打粉混合均匀，黄油隔水融化。

2. 火腿与芝士片切细～

3. 鸡蛋打散后加入细砂糖混合均匀。

4. 牛奶、黄油、蜂蜜、胡椒粉等依次加入到鸡蛋中，搅拌均匀。

5. 混合好的液体加入到低筋粉混合物中，搅拌均匀。

6. 火腿加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。

7. 华夫模倒入少量油，多余的用纸巾擦掉。

8. 舀起一些面糊，放进华夫模中。中小火慢烤，至上色均匀。

9. 烤好的华夫在上面撒一些芝士碎，进烤箱至芝士融化即可！

10. 烤好后可以适当再撒一些胡椒粉～

小贴士

芝士片可以用早餐的那种，想有拉丝效果就用马苏里拉吧！