簡易鬆軟芝士火腿面包
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參巧幾位大神再試過，這方適合自己的用材，記錄一下方便用
用料
| 湯種： | |
| 高筋面粉 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 面團材料 | |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 水 | 約10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 餡料：大約8-9個，視個人喜歡大小 | |
| 芝士片 | 2片 |
| 火腿 | 4片 |
| 芝士粒香腸 | 3條 |
簡易鬆軟芝士火腿面包的做法
將湯種材料文火煮至漿糊狀便可
![簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第2张]( "簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第2张")
將面團材料（除牛油）＋湯種放面包機全程搓粉約時20分鐘,約5分鐘再放入牛油，面團完成後靜待約1個小時發酵至2倍大
![簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第3张]( "簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第3张")
份量我做了9個面包，分好静待5分鐘，將面團做成牛舌壯，放上對切火腿及半片芝士卷上，修飾一下
![簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第4张]( "簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第4张")
4個芝士火腿，5個香腸，完成待約1小時發酵，掃上少許蛋液、唧少許沙律醬及茄汁
![簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第5张]( "簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第5张")
焗爐預熱5分鐘，焗180度15分鐘或170度20分鐘
![簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第6张]( "簡易鬆軟芝士火腿面包的做法步骤图 第6张")
小贴士
因雞蛋大小不一，所以面團统一液體會是110克，做7個的話面包較鬆軟
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