菌菇节瓜火腿乳酪ravoili
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用料
ricotta cheese | 一坨 |
鸡腿菇 | 200g |
节瓜 | 150g |
西班牙风干火腿 | 3片 |
无盐黄油 | 50g |
胡椒 | |
盐 | |
黑松露黄油 | 50g |
帕玛森 | 一块 |
菌菇节瓜火腿乳酪ravoili的做法
备料
切配
topping用切的,馅儿用刨子刨
切丁的节瓜是topping,融化黄油煸炒抛丝节瓜,加盐和胡椒
生火腿扯成丝
松露黄油烩汁,过节瓜粒和菌菇片
包意饺别用千层面皮,包不起来还得回头买馄饨皮儿去…
叉子山寨个意饺皮,万能的馄饨皮儿万岁
煮饺子,浇topping,浇汁儿,撒把帕玛森
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