油炸南瓜饼-街边小推车的味道

因为用了半只南瓜，量太大了，做了三大盆，所以配料改了一下，大概一盆多。

用料  

油炸南瓜饼-街边小推车的味道的做法  

1.         南瓜蒸熟，如图这种开裂状已经是很熟了，看电饭锅，不必等到电饭锅跳掉再拿出来，大概15到20分钟，新手的话用勺子或筷子压一压南瓜外侧，如果一压就下去就好了～
            加入糖，我因为考虑到后续要加面粉所以放的比较多，在加入面粉前可以自己尝尝甜味。
   

2. 加入糯米粉。量的话我都是多次少量加，有刮刀的话用刮刀会方便很多，快成型时可以用手揉会比较均匀

3. 按自己喜欢的大小揉成球按扁以后两面沾取面包糠，喜欢吃炸出来空心的可以按的扁一点用小火，喜欢脆脆的用中火