宝宝补铁美食—牛肉饼
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大宝五周岁、小宝十个半月!辅食+儿童正餐一次搞定😄牛肉、山药、蔬菜!补铁又营养!
用料
牛腩肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 五分之一个 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
山药 | 半根 |
淀粉 | 2勺 |
宝宝补铁美食—牛肉饼的做法
山药蒸熟,胡萝卜和洋葱切碎!
牛肉加入一个鸡蛋、两勺淀粉搅拌机打成肉泥
加入蒸熟的山药一起打成泥
胡萝卜碎和洋葱碎炒熟加入到牛肉泥中拌匀!蔬菜要提前炒一下断生哦
肉泥是图上这种状态、粘粘的可以成团
先做小宝的肉饼!不添加任何调料的!锅中放油、手蘸水团一个个小肉饼放在锅内煎、中小火两面煎至变色微焦
可以多翻两次面、小宝的肉饼做好啦
剩下的肉泥了加入适量生抽、耗油、白胡椒粉!给大宝做
一样的手法肉饼可以做的稍大一点
翻面煎
大宝小宝的牛肉饼就都做好啦
小贴士
1、前七个步骤就是宝宝辅食牛肉饼的做法!八个月以上宝宝都可以吃!鸡蛋不过敏就可以放全蛋了!蔬菜的粗细根据宝宝的咀嚼力调整!如果宝宝更小可以把蔬菜焯熟、再和牛肉一起打成泥!
2、后面的步骤就是正常牛肉饼做法!只加了生抽、耗油和白胡椒粉!我和大儿子都很喜欢!这样做出来的牛肉饼非常嫩
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