又白又鼓的虾仁包子
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用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 20只 |
韭菜 | 200克 |
白菜心 | 100克 |
粉丝 | 少量 |
胡萝卜 | 1/4根 |
又白又鼓的虾仁包子的做法
各种蔬菜食材剁碎调馅,虾仁不用切,一定要先放香油拌一下再放盐防止出水。
发面100克加1克酵母的量,零失败!包成包子,也可以压扁成馅饼!
这次拿出四个做成馅饼!
剩下的上笼屉蒸15分钟,凉水后放入包子!
馅饼和包子都出锅了,两张美味!
看起来就很鲜呢
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