又香又滑又脆又甜的白凉粉

前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼，就被它的颜值深深折服，不管好不好吃，自己也想做一次，买的冰粉粉先到了，樱花还没到，那就先做个白凉粉吃，说干就干！

用料  

又香又滑又脆又甜的白凉粉的做法  

1. 使用玻璃保鲜盒，倒入白开水250ml，必须要90℃以上哦，再加入10g凉粉粉，用勺子充分搅拌，直到凉粉粉彻底融化，然后静置，等到放凉，这个过程大概需要3个小时。

2. 3个小时后，白凉粉已经凝固，用刀子划成块状，盛放入碗中，加入糖桂花，熟花生米，蓝莓和圣女果，一碗超高颜值的水果白凉粉就成功啦👏，又香又滑又脆又甜！

小贴士

糖桂花比较粘稠，最好用温水先稀释搅拌一下再放进白凉粉中，否则是一块一块的。没有糖桂花也可以放红糖水，只是少了一点桂花香。