山野菜包子
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对于喜欢吃面食的北方人来说,包子是日常的食物。妈妈说外面卖的包子馅料选用食材不好,自己家里做了一锅,可以吃上两三天。
用料
面粉用了两瓢 | 克 |
香油1 | 勺 |
盐适量 | 克 |
蚝油1 | 勺 |
酱油1 | 勺 |
葱适量 | 根 |
酵母6 | 克 |
十三香 | |
味精 |
山野菜包子的做法
发上一块面,
猪肉馅、粉条、山野菜剁碎后,加入盐、味精、蚝油、酱油、十三香,再淋点香油,大盆里拌馅。
擀皮包馅,包成一个个的包子。(这是妈妈包的,我包的不好看)
出锅开吃。面粉用的是自己老家里的小麦面粉,不是外面买的面粉,没有那么白,不过很好吃。
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