小野菜面包
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用料1 (皮料)
| 低筋面粉 | 350克 |
| 盐 | 10克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 300克 |
| 砂糖 | 150克 |
| 橄榄油 | 40g |
用料2 (馅料)
| 蘑菇 | 100g |
| 甜椒 | 20g |
| 绿豆芽 | 50g |
| 胡萝卜丁 | 50g |
| 土豆丁 | 20g |
| 沙拉酱 | 50g |
小野菜面包的做法
将所有材料搅拌至面团表面光滑有弹性
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第2张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第2张")
以温度28℃发酵50分钟
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第3张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第3张")
将面团份分割成50g一个滚圆松弛30分钟
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第4张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第4张")
将面团擀开成圆形
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第5张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第5张")
在擀好的圆形面团上均与的抹上番茄酱
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第6张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第6张")
放上野菜馅
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第7张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第7张")
将另一块面团擀开成圆形，放在上面
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第8张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第8张")
以温度28℃室温发酵30分钟
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第9张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第9张")
以烤箱温度上火230℃，下火200℃烘烤12分钟左右
![小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第10张]( "小野菜面包的做法步骤图，小野菜面包怎么做好吃 第10张")
小贴士
小野菜使用任何新鲜野菜皆可，也可以使用各种时令蔬菜哦
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