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野菜意大利面

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野菜意大利面的做法图解 野菜意大利面的做法步骤

野菜意大利面带着微微的蒜香味,与罗勒叶混合着一股清香,微辣的黑胡椒和半熔化的起司融合在一起,挑逗每条味蕾神经。

用料  

辣椒 1根
洋葱 1颗
西红柿 20个
芦笋 1把
600ml
意大利直面 200克
帕玛森起司 适量
小磨坊蒜风味油 2大匙
小磨坊鲜磨黑胡椒 1大匙
小磨坊玫瑰盐 1小匙
小磨坊罗勒叶 1小匙

野菜意大利面的做法  

  1. 材料准备:辣椒切细末,洋葱切块,小西红柿对半切,芦笋去皮切段。

  2. 平底锅倒入水,待水滚后倒入蒜风味油。

    野菜意大利面的做法图解 野菜意大利面的做法步骤 第2张
  3. 加入黑胡椒、玫瑰盐、辣椒末、洋葱块、小西红柿、芦笋以及意大利面,煮至水分收干,关火。

    野菜意大利面的做法图解 野菜意大利面的做法步骤 第3张
  4. 关火后置 5 分钟,起锅前淋洒些许蒜风味油,盛盘后洒上帕玛森起司及罗勒叶即完成。

    野菜意大利面的做法图解 野菜意大利面的做法步骤 第4张

小贴士

起锅前淋洒蒜风味油拌匀,可帮助汤汁乳化。

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