小白版红茶撞奶
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
最近迷上了奶茶，闲来自己diy发现一锅800ml的茶水即做了冰红茶兑上牛奶珍珠奶茶🧋和红茶撞奶
用料
| 奶粉or牛奶 | 看容器大小随意添加（奶粉一勺半） |
| 白凉粉 | 6克/100g |
| 红茶or散装茶 | 随意 |
| 柠檬 | 2片 |
| 方糖or白糖 | 15克（我不爱甜放的少） |
| 水 | 800克 |
小白版红茶撞奶的做法
红茶柠檬和冰糖放入养生壶（按花茶功能）这是最简单的（如果没有小奶锅也可以反正煮茶水，可以干茶叶和糖先炒再加水煮开味道比较浓）
![小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮好趁热加入白凉粉融化散热后放入冰箱2个小时左右（如果天气特别冷放外头自己也能结冻）白色的是牛奶🥛捣碎看下图
![小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入牛奶搅碎 （红茶撞奶完成）
![小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
剩下的茶汤加牛奶就是奶茶了
![小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
自己搓的珍珠虽然味道不错 （制作过程比较一言难尽，下次改良了再发贴）
![小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小白版红茶撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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