柠檬红茶冻撞奶
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![柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃]( "柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 柠檬 | 4片 |
| 红茶 | 5g |
| 牛奶 | 适量 |
| 清水 | 300g |
| 冰糖 | 10-20g |
| 吉利丁片 | 2片 |
柠檬红茶冻撞奶的做法
吉利丁片用冷水浸泡备用
![柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
其余食材（除牛奶外）放入主锅内以5分钟/100°/速度小勺烹煮
喜欢淡一点的就少放茶叶，喜欢浓一点的就多放一点
![柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
时间结束后焖5分钟
![柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入泡软的吉利丁片，以10秒钟/速度2混合，过滤到容器内直至凝固
![柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入适量的牛奶混合即可
![柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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