枸杞酒酿水扑蛋

用料  

枸杞酒酿水扑蛋的做法  

1. 锅里水少开，放入冰糖

2. 枸杞清洗干净放入锅中

3. 将鸡蛋放入锅中，煮熟后加入甜酒酿略煮即可

小贴士

枸杞是滋补肝肾的佳品；酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。