醪糟。甜酒
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我是做好坐月子吃的，
用料
| 糯米 | 克2000（4斤） |
| 凉开水 | 适量 |
| 酒曲（甜曲）是一样的 | 1粒酒曲 可以泡4到6斤糯米 |
醪糟。甜酒的做法
糯米提前泡一晚上，蒸熟，这是蒸好过的，
![醪糟。甜酒的做法步骤图，醪糟。甜酒怎么做好吃 第2张]( "醪糟。甜酒的做法步骤图，醪糟。甜酒怎么做好吃 第2张")
搅散自然凉，一定要凉下来才能放酒曲。手不能沾油那些，不然会坏，
![醪糟。甜酒的做法步骤图，醪糟。甜酒怎么做好吃 第3张]( "醪糟。甜酒的做法步骤图，醪糟。甜酒怎么做好吃 第3张")
冷却后太粘，就加凉开水像这样，不起坨，太干可以多放一点凉开水，
![醪糟。甜酒的做法步骤图，醪糟。甜酒怎么做好吃 第4张]( "醪糟。甜酒的做法步骤图，醪糟。甜酒怎么做好吃 第4张")
酒曲弄成粉放凉开水倒进去搅拌均匀，
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拌好过后，压结实中间挖个洞，保鲜膜包好，28度温度下，密封3天左右，
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3天出水完成
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