零失误-姜撞奶
来源：菜肴屋 阅读：1.74W 次
不喜欢吃姜的妹妹一定要试试
用料
| 姜 | 3条 |
| 红糖 | 一勺 |
| 纯牛奶 | 500毫升 |
零失误-姜撞奶的做法
姜去皮切片
![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第2张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第2张")
切小块
![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第3张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第3张")
用小一点的搅拌机打碎
家里没备有，就用刀慢慢剁![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第4张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第4张")
用纱布包着，手一捏姜汁就出来了
![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第5张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第5张")
挤好的姜汁放一边备用。
![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第6张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第6张")
纯牛奶加热至沸腾
![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第7张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第7张")
加入一大勺红糖（可以根据个人口味添加）
![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第8张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第8张")
将煮好的牛奶快速地倒入让他们充分混合
需要注意的是：倒牛奶前要把姜汁搅拌一下。![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第9张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第9张")
盖上保鲜膜，等待20分钟。
![零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第10张]( "零失误-姜撞奶的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
要用老姜
姜切碎好操作
混合的时候要把姜汁搅拌均匀
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