零失败！姜撞奶🐮
来源：菜肴屋 阅读：3.31W 次
在家呆的，想吃姜撞奶了！马上行动！这也太简单了吧☺️
这是一种不爱吃姜又能吃下好多姜最好的办法了吧！
用料
| 老姜 | 1块 |
| 纯牛奶 | 200～300 ml |
| 糖 | 2勺 |
零失败！姜撞奶🐮的做法
姜去皮擦丝，用布挤出来姜汁
我一般这一袋牛奶配一碗底姜汁![零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅小火🔥导入牛奶， 这时候要放两勺糖！白糖纯色 ，红糖焦糖色！
我因为减肥没有放糖！标准的还是建议放糖口感更好！![零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
耐心慢慢搅拌
![零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
官方查就是煮到80℃，我一般就是会看小气泡。当平底锅边缘和中心冒出来微微小气泡就是正好的啦
![零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
姜撞奶！顾名思义，尽量把锅举的高一点，让牛奶撞入姜汁里面，倒完，马上找个东西盖起来哦，等待15到20分钟
![零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
看！duang ~duang~的！
![零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
原味的就可以！加点水果粒也很OK😁
![零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
快点行动起来吧！
![零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "零失败！姜撞奶🐮的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
一定要小火
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