马蹄千层糕
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用料
| 洲星马蹄粉 | 150克 |
| 清水 | 300克 |
| 红糖 | 150克 |
| 清水 | 350克 |
| 洲星马蹄粉 | 100克 |
| 高达椰浆 | 400克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 白糖 | 60克 |
马蹄千层糕的做法
小黄的做法
150克马蹄粉＋300g清水做小黄，清水和马蹄粉搅拌好之后，需要过滤2遍
糖浆做法：350克清水煮沸腾，再放150克红糖。糖拌均匀再加2勺小黄，一直搅拌均匀，最后把煮好的红糖小黄熟糖浆倒入剩余的小黄生浆中，搅拌均匀过滤2遍（小黄不要煮的太稠，我视频的偏稠了，太稠过滤不好过，容易浪费）
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小白做法
100克马蹄粉＋150g牛奶＋60g白糖＋400g椰浆一起搅拌均匀，然后过滤2遍
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蒸马蹄糕
容器先刷一层玉米油，然后铺一层小黄，蒸5分钟左右，待小黄结实之后，再铺一层小白。相继的蒸。底和表面均使用小黄去铺，比较好看
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千层马蹄糕出炉了
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