椰汁红糖马蹄千层糕
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用料
红糖 | 125g |
清水 | 500g |
椰浆 | 400ml |
清水 | 100ml |
马蹄粉 | 250g |
椰汁红糖马蹄千层糕的做法
红糖+清水500ml煮开放凉,加入马蹄粉125g搅拌均匀
椰浆+清水100ml+马蹄粉125g搅拌均匀
模具里刷薄油,锅里烧开水,第一层红糖马蹄液蒸熟,大约3分钟,第二层椰浆马蹄液,以此类推,最后一层红糖液,蒸20分钟至全熟
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