香辣酸甜的无骨凤爪
来源:菜肴屋 阅读:2.95W 次
夏天太热了,就想吃点凉快的,开胃的。这款菜下啤酒下稀饭就是两个字完美!
用料
无骨鸡爪 | 一斤 |
百香果 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
盐 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
老姜料酒 | 少许 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 5根 |
香辣酸甜的无骨凤爪的做法
鸡爪首先解冻嘛,然后冷水下锅加入姜片料酒煮5分钟,
打去泡沫
太热了,还是冰一哈,我拿的冰的矿泉水。一是洗去泡沫油脂,二是Q弹
我就喜欢这种五颜六色的食材,心情美美哒
混入两个野山椒也很美。没有就算了。
再美也要着切成颗颗。大小无所谓,反正都是泡。
加入百香果柠檬两片,生抽醋白糖花椒油 反正你喜欢的都可以加。这个就是凭感觉了。
倒进去货转。有些喜欢到老抽。颜色深一些。我不喜欢老抽所以没放
搅拌啊搅拌
拿个保鲜膜封起。放冰箱冷藏。选一个大一点的盆子,方便你想起想起去颠一哈。对。发个颠哈哈哈哈哈哈
两个小时过去了。最后一步就是吃吃吃。还没来得及拍照就没得了。哈哈哈哈哈哈真的是做菜十分钟。消灭只需要1分钟。留给你们想象
热门内容
大家都在看
最近更新