草莓冰淇淋派

网络上各种控，萝莉控、零食控、自拍控、星座控......小焙却是个草莓控，看到草莓就各种无法自拔，可是现在已经过了草莓上市的季节，但依旧阻挡不了小焙爱你的心，所以，看到草莓冰淇淋派，小焙的草莓控又犯了，特别又是做成了冰淇淋，跟这个夏天say love ~

今天「你好烘焙」请到台湾懒厨房创始人【Lydia Chen】，教大家做草莓味的冰淇淋派，有木有很激动~

用料  

草莓冰淇淋派的做法  

1. 如果制作中有什么疑问可以关注微信公众号“你好烘焙”，在对应的文章下面留言，或者添加小焙的微信：hibakers001，还可以关注小焙的新浪微博「你好烘焙_hibakers」看到都会第一时间回复大家的哦

2. 这应该是小朋友最喜欢的步骤，将所有的饼干用手捏的碎碎的，也可用食物调理机或果汁机代劳，那可享受不到快感了。

3. 黄油以微波炉熔化后，倒入碎饼干中。

4. 将奶油与碎饼干搅拌均匀。

5. 将混合物倒入事先预备的容器中压紧实，用手用汤匙用玻璃杯都行，放入冰箱冷藏约30mins。

6. 奶油奶酪切成小块，倒入鹰牌原味炼乳，搅拌均匀。

7. 放入柠檬汁接着搅拌。

8. 充分混合均匀后，放入新鲜草莓，一样搅拌。

9. 让混合物呈现淡淡的粉红色，里面含有草莓颗粒唷。

10. 倒入刚刚制作的饼干派皮内，放入冷冻库1-2hr.即可。

11. 出炉啦~~

小贴士

此食谱偏酸唷，口感是比较有颗粒感的冰淇淋，毕竟未经过冰淇淋机的急速冷冻+搅拌，但一样可口。 

怎么样，是不是超级简单，还想什么，动手做起来，做好的宝宝们，记得来找小焙分享作品哦~

推荐一款好用的模具：

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